Winzerhof Ebringen

 

Der 1951 gegründete Winzerhof Ebringen wird in dritter Generation vom heutigen Kellermeister Klaus Ruh, selbst Winzer, geführt. Mit viel Liebe und Sorgfalt widmen sich Winzerfamilien der naturnahen Pflege ihrer Weinberge. Dabei verlassen sie sich nicht nur auf das überlieferte Wissen ihrer Väter, sondern sind offen für neue Methoden, die dabei helfen, die bestmögliche Qualität zu gewährleisten. Unter der Leitung von Klaus Ruh beginnt ein lückenloses Qualitätsmanagement beim Anbau der Trauben im Weingarten und setzt sich fort durch die Weinbauerfahrung des traditionsreichen Kellermeisters in Eblingen – die beste Basis für hohe Qualität mit regionaltypischen Weinen.

Eblingen hat eine sehr reiche und lange Weinbautradition. Die erste urkundliche Erwähnung findet sich im Jahr 716, als der Ebringer Weinberg an das Kloster St. Gallen übertragen wurde. Aufgrund des milden Klimas, der Lage und des Bodens ist dieser Wein von hoher Qualität und sicherlich in den berühmten Klöstern sehr beliebt. Damit kann Eblingen auf eine 1.300-jährige Weinbaugeschichte zurückblicken. Wir sind nicht nur stolz darauf, eine der ältesten Weinbaugemeinden Südwestdeutschlands zu sein. Von hier aus gingen auch die entscheidenden Impulse für die spätere Entwicklung der Weinbaugebiete Markgräflerland und Breisgau aus. Als Hommage an unsere Herkunft haben wir unser neuestes Weinsortiment erweitert: frisch, lebendig, charaktervoll und klar der Herkunft verpflichtet – unser 716.

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Kontaktdaten

Adresse:Sommerbergweg 1
79285 Ebringen

E-Mail-Adresse:info@winzerhof-ebringen.de

Telefon:07664 6350

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