Von Winning

Weingut von Winning

Weingut an der Weinstraße
Von Neustadt bis Forst erstrecken sich die herausragenden Weinlagen des Weinguts von Winning entlang der Weinstraße. Jede so einzigartig wie die Weine, die sie hervorbringt. Aus dem Anspruch an herausragende Qualität erwachsen die Grundprinzipien des Hauses von Winning. In respektvollem Zusammenspiel mit der Natur begleitet das Winzer-Team die Weine vom Rebschnitt bis in die Flasche und lässt dabei vergessen geglaubte Traditionen wieder aufleben. Lebendig, fein und charaktervoll, rassig und voller Spannung haben die Weine ein großes Reifungspotential, bieten aber schon in ihrer Jugend große Trinkfreude.

Traditionelles Weingut von Winning
Seit der Gründung des Weinguts im Jahre 1849, reifen im hauseigenen historischen Kellergewölbe Spitzenweine aus herausragenden Weinlagen. Im Jahre 1907 hat es sich Leopold von Winning, Schwiegersohn des bekannten Dr. Deinhard, zur Aufgabe gemacht, diesen besonderen Lagen mit dem Vinifizieren großer Weine gerecht zu werden. Als Gründungsmitglied des VDP brachte er seine Überzeugungen ebenso in die Philosophie dieses renommierten Zusammenschlusses von Spitzenweingütern ein. Heute wahrt das junge und hungrige Team rund um Stephan Attmann bewusst die Traditionen dieses Visionärs.

Historischer Weinkeller Deidesheim
Intensive und naturnahe Arbeit in den Weinbergen ermöglicht es der Mannschaft des Weinguts von Winning, aromatische und gesunde Trauben zu ernten. Im historischen Weinkeller wird dieses hochwertige Lesegut anschließend ohne äußere Einflüsse, mit viel Ruhe vinifiziert. Trüb und ohne künstliche Kühlung vergären die Spitzenweine warm im Holz. So werden die wertvollen, aromenprägenden Phenole, die den Weinen ihre komplexe Stilistik verleihen, gewahrt. Lediglich einmal werden sie anschließend bewegt und auf die Flasche gefüllt. So entstehen aus den Trauben bedeutender Lagen besondere Weine, die dem Stil des Hauses von Winning Ausdruck verleihen.

Kellereiführung und Weinwanderung
Erkunden Sie die historischen Kellergewölbe bei einer Kellereiführung, erweitern Sie Ihr Weinwissen und lernen die von Winning-Weine näher kennen. Während des geführten Rundgangs werden ausgesuchte Weine aus dem von Winning-Repertoire gereicht. Erleben Sie eine geführte Wanderung entlang unserer bedeutenden Weinlagen. Während Sie den Ausblick über die Rheinebene genießen, geben Ihnen die MitarbeiterInnen vom Weingut von Winning Einblicke in die Arbeit im Weinberg und geben allerlei Wissenswertes über Bodenarten, Weintypen und die geschichtlichen Hintergründe unserer Lagen an Sie weiter.

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Kontaktdaten

Adresse:Weinstraße 10
67146 Deidesheim

E-Mail-Adresse:weingut@von-winning.de

Telefon:+496326966870

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