Heidi´s Küfer

Knusbadische und wildbayrische Spezialitäten
Heidi’s Küfer in Ihringen verwöhnt alle Gäste mit knusbadischen und wildbayrischen Spezialitäten. Ihringen, der wärmsten Ort Deutschlands mit höheren Durchschnittstemperaturen als irgendwo sonst, liegt mitten im Kaiserstuhl. Ob zum Ausklang nach einer Kaiserstuhltour oder als Zwischenstopp während einem Kurztrip durchs Dreiländereck – bei Heidis Küfer erleben Sie Genuss & Kultur. Hier im schönen Ihringen, in der Eisenbahnstraße 9, finden Sie moderne Gastronomie in historischen Mauern mit der besten Weinkarte im Kaiserstuhl.

Weinstube in Ihringen
Der Küfer und seine Weinstube in Ihringen hat eine lange Tradition. In alten Zeiten wurden hier wertvolle Eichenfässer für die heimischen Winzer gefertigt. Reservieren Sie im Weinloft, in der Gaststube oder im Innenhof. Heidi Imm ist in Bayern geboren und aufgewachsen, doch die Liebe hat sie nach Baden gebracht. Seit vielen Jahren lebt sie hier mit ihrer Familie und hat diesen Landstrich rund um den Kaiserstuhl von ganzem Herzen kennen und lieben gelernt. Heidi gelingt es fabelhaft, die beiden Regionen Bayern und Baden auf ihre Küche und ihre Gerichte zu übertragen. Ehrlich, frech und kreativ, ganz nach dem Motto: Das Beste zum Besten vereint. 

Erlesener Wein vom Kaiserstuhl
Zu jedem guten Essen gehört ein guter Wein. Wer weiß das besser als die Menschen vom Kaiserstuhl, wo die besten Trauben wachsen. Die Liebe zu diesem Getränk hat Heidi Imm lange an einem renommierten Weingut arbeiten lassen. Dort war sie zuständig für den Bereich Verkostung, Verkauf, Beratung und Eventorganisation. Von all diesem Wissen profitieren bis heute ihre Gäste. Denn hier gibt es die beste Weinkarte am ganzen Kaiserstuhl. Auch für die Weine gilt die Devise, immer über den Tellerrand zu schauen. Lassen Sie sich von der Auswahl nationaler und internationaler Tropfen begeistern.

Veranstaltungen und Catering bei Heidi´s Küfer
Das Team von Heidi Imm macht Ihr Event zum einmaligen Erlebnis. Der hauseigene Foodtruck kommt überall hin, wo immer Sie auch sind. Ob badische Flammkuchen, bayerische Ochsenfetzenburger oder Bratwürste vom Ammersee, wildbayrische Tapas & knusbadisches Fingerfood. Dazu gibt’s badische Weine, bayrisches Bier, hausgemachte Limonaden und selbstgemixte Cocktails. Alles wird frisch aus dem Foodtruck serviert. Auch Sonderwünsche werden gerne entgegengenommen. Ob Firmenfeier oder privates Fest – unser Team kocht für Sie vor Ort oder liefert pünktlich, ganz wie Sie das wünschen. Menü, Buffet oder Fingerfood, alles ist möglich. Im Foodtruck ist alles vorhanden: Beste Speisen & Getränke, herzliche Servicemitarbeiter, Gläser, Geschirr, Besteck… Alles total unkompliziert und direkt serviert aus dem Foodtruck.

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